Chicago.ru | Forum | Работа в США Чикаго

Хочу окрошку!!!!!!!!!!!!!!
Список форумов → Прочее

Пт, Июн 20, 2008 06:57pm [Аноним] - 5810 d back	↑↓
А как готовить - не помню. Подскажите, please!!!

Пт, Июн 20, 2008 07:23pm zluka - 5810 d back	↑↓
Один из рецептов, а вааще в инете их дофига... ищите... http://www.kulina.ru/articles/rec/retseptyotkulinaru/pervyeblyuda/doc_1/

Пт, Июн 20, 2008 08:01pm альбатрос - 5810 d back

↑↓

А квас? Здесь овощи имеют вкус другой. вона, для борща все есть , а на вкус разве это борщ. Тут сметана , не сметана. В борисоглебске меня потчевали в жаркий летний день окрошкой. Я, как истиный южанин, не признавал в летнее время холодные супы. Но помню, что окрошка была профессионаольна. А рецепт... это все равно, что по школьной фотографии найти бабушку и пытаться с ней получить удовольствие в постеле.

Пт, Июн 20, 2008 08:01pm Aladin - 5810 d back

↑↓

Могу поделится: мой любимый квас здесь не стоит на полке со всеми остальными типа Монастырского и т.п. Он стоит в холодильнике отдельно. Стандартная 2-х литровая бутылка с золотой этикеткой без картинок. Одно предупреждение открывать очень осторожно - стравливаыте давление по чуть-чуть иначе весь в пену выйдет. Зато вкус, как говорил Райкин "специфический", прямо из детства. Я перепробывал много разных, ни один из них дже близко не стоял.
Ну всё злюка закупай продукты Я тоже хочу окрошку. $Very\ Happy$

Пт, Июн 20, 2008 08:05pm Ровер - 5810 d back	↑↓
Конечно, без вареной Докторской колбасы с бумажными обрезками тут ничАво не получится... $Very\ Happy$

Пт, Июн 20, 2008 08:19pm SuperMario - 5810 d back	↑↓
Alaldin, я тоже фэн этого канадского кваса. Он наиболее близок к тому...из детства.

Пт, Июн 20, 2008 08:24pm zluka - 5810 d back	↑↓
(размышляет) а что пьют под окрошку?

Пт, Июн 20, 2008 08:25pm [Аноним] - 5810 d back	↑↓
Злюкочка, спасибо!! Пошла в магазин за редиской и сметаной. А пьют наверно что захотят, но мне кажется водку. $Rolling\ Eyes$ Все, пока

Пт, Июн 20, 2008 08:54pm SuperMario - 5810 d back	↑↓
Злю, водку, что же еще

Пт, Июн 20, 2008 10:45pm альбатрос - 5810 d back

↑↓

Тот квас, на котором в Борисоглебске делалась окрошка продавался из больших молочных бидоновЮ и был мтно -белого цвета , ничего общего с питейным квасом не имеюего.И никакой докторской колбасы с туалетной бумагой в далекие времена, когда люди стали готовить это кушанье не было. Да и ели это как еду, и никак как закусь. Нажраться водки , вовсе не нужно эту прохладительную бурду разводить. В тех местах, где меня подчевали этим кушаньем, простые русские люди, мужчины и женщины ругались матом, и убеждали окружающих, что самая лучшая закусь картоха с колбасой.
И какого хрена по российскому вопросу му..ак встрял с инглиш. Ох уж эти полиглоты.

Пт, Июн 20, 2008 10:47pm альбатрос - 5810 d back	↑↓
Последняя приписка относится к -ваше мнение.

Пт, Июн 20, 2008 10:50pm Дед Пихто - 5810 d back	↑↓
В тех местах, где меня подчевали этим кушаньем, простые русские люди, мужчины и женщины ругались матом (ц) Ну ктобы сомневался

Пт, Июн 20, 2008 10:53pm - 5810 d back	↑↓
Деда, и твоя баба тебя тоже далеко послала! И ты пошёл!!!

Пт, Июн 20, 2008 10:58pm Дед Пихто - 5810 d back	↑↓
Нет я остался но лучше б я пашол, может тада я бы не встретил тебя

Сб, Июн 21, 2008 12:11am Ровер - 5810 d back	↑↓
Альбатрос, а когда стали такое кушанье делать? В мое время только с туалетной бумагой было )) И то, в Москву надо было ехать )

Сб, Июн 21, 2008 12:35am альбатрос - 5810 d back	↑↓
Альбатрос, а когда стали такое кушанье делать-Ров Да, не у меня,на югах это не едят.Думаю, лет через 212 после щей, и через 23 после рассольника.

Сб, Июн 21, 2008 12:39am альбатрос - 5810 d back

↑↓

В тех местах, где меня подчевали этим кушаньем, простые русские люди, мужчины и женщины ругались матом (ц)

Ну ктобы сомневался

Матом то они ругались, но деньги под проценты не давали.Ежели могли, то просто одалживали.Так что не резвись, недоросль.

Сб, Июн 21, 2008 12:54am Ровер - 5810 d back	↑↓
Альбатрос, ну тогда не знаю, какая колбаса была ) В наше время проще было. Хотя может и не с туалетной, ее тогда тоже не было ))

Сб, Июн 21, 2008 12:10pm Lady - 5809 d back

↑↓

А я калбасу в окроше терпеть не могу. Окрошка ето холодный овощной суп и калбаса там ну как не вяжeтся, не из туалетной бумаги, не из обeртночной.... ИМХО
Что касается кваса, то лучше самодельного кваса для окрошки ничего нет! тоже ИМХО

Сб, Июн 21, 2008 12:32pm радист - 5809 d back

↑↓

Колбасу (любую) в окрошке тоже не приемлю...вместо колбасы использую мелко нарезанные кусочки сушеной воблы..( специально для альбатр..чищеной)... квас делаю сам все время, пока живу здесь ( ядреный, не сладкий)...Приятного аппетита...

Сб, Июн 21, 2008 02:09pm [Аноним] - 5809 d back	↑↓
Как делать квас? Я квас не нашла Все купила, а кваса не было. Поехать в другой магазин? Далеко. А окрошку еще больше хочется.

Сб, Июн 21, 2008 03:01pm альбатрос - 5809 d back

↑↓

Ребята, какой там сладкий квас. И это вовсе не тот квас, о котором говорило армянское радио-пом=чему квас ёпишется вместе , а к вам отдельно. Это белесое кисловатое жидкое вещество , напоминающее разведеный водой кефир. Я доверяю центральной бедной росси, где с этим столкнулся.

Сб, Июн 21, 2008 04:24pm [Аноним] - 5809 d back

↑↓

Sat, Jun 21 03:01pm альбатрос - 1 час назад ↑↓

Ребята, какой там сладкий квас. И это вовсе не тот квас, о котором говорило армянское радио-пом=чему квас ёпишется вместе , а к вам отдельно. Это белесое кисловатое жидкое вещество , напоминающее разведеный водой кефир. Я доверяю центральной бедной росси, где с этим столкнулся.
==========
это называется ПАХТА :
Пахта

Пахта - сыворотка, получаемая при взбивании масла из сливок или сметаны, содержащая много биологически активных веществ.

Сб, Июн 21, 2008 04:34pm [Аноним] - 5809 d back	↑↓
http://moloko.vologda.ru/buttermilk.shtml

Пн, Июн 23, 2008 07:15am [Аноним] - 5807 d back

↑↓

Приготовила я окрошку, нашла этот хлебный квас, который в магазине хранят в холодильнике, наконец-то. Рецепт был хороший, только я его немного подкорректировала. Добавила укроп, и количество всех ингредиентов умножила на 2.

Злюка, а ты готовила окрошку в выходные?

Пн, Июн 23, 2008 07:57am zluka - 5807 d back	↑↓
Ну если это называется готовила, то да. Настругала чего полагается в заправку, Аладин залил квасом... но ему не очень понравилось...

Пн, Июн 23, 2008 08:07am [Аноним] - 5807 d back	↑↓
А что не понравилось? Квас был хороший?

Пн, Июн 23, 2008 09:02am КУ - 5807 d back	↑↓
А что такое Борисоглебск?

Пн, Июн 23, 2008 09:38am zluka - 5807 d back	↑↓
А что не понравилось? Квас был хороший? (ц) ----------------------------- Сказал что сладковатый привкус кваса не вяжется со всем остальным.

Пн, Июн 23, 2008 10:11am пчела - 5807 d back	↑↓
...а может водочки маловато было?

Пн, Июн 23, 2008 11:38am Koshka - 5807 d back	↑↓
Самый лучший квас из всех здеся продающихся "НИКОЛА", а в окрошку вместо колбасы иногда даю grilled chicken or turkey breast

Пн, Июн 23, 2008 11:46am Кошка_в_сапожках - 5807 d back	↑↓
предупреждение открывать очень осторожно - стравливаыте давление по чуть-чуть иначе весь в пену выйдет. ------- Оч важное замечание! На этикетку его!

Пн, Июн 23, 2008 07:31pm альбатрос - 5807 d back

↑↓

Российский квас, напитоК с нарезаными кусочками курятины или индейки.а того лучше выленой рыбы, это пожалй похоже на еду из старого анекдота(весь приводить не стану, чтоб благородную публику не вытошнило)-спасибо, что согрел.ужо мне это блестящее русскославянское кулинарное искусство. О, Господи!

Вт, Июн 24, 2008 01:29pm [Аноним] - 5806 d back	↑↓
Tak zhe mozhno vmesto kvasa, zalit cold borsht from Manizhevits- togda polychitsya "xolodnik" i dat krutie yaichki. Yam!

Вт, Июн 24, 2008 01:35pm [Аноним] - 5806 d back	↑↓
Mon, Jun 23 09:38am zluka - 1 день назад ↑↓ А что не понравилось? Квас был хороший? (ц) ----------------------------- Сказал что сладковатый привкус кваса не вяжется со всем остальным. =============== Попробуй заменить квас пивом Corona Light

Вт, Июн 24, 2008 01:41pm 3APA3A - 5806 d back	↑↓
Сделайте окрошку по-азиатски, если с квасом не нравится - с кефиром или простоквашей, сметаной ( по желанию ) и водой ( я зельтерскую использую ) в пропорции на ваш вкус.

Вт, Июн 24, 2008 07:28pm альбатрос - 5806 d back	↑↓
Чем эти премудрости будут для родного желудка отличатся от бутерброда с ветчиной, и ломтиками помидоры и огурцы, запиваемый кефиром разведеным минералкой? Нет, нужны цуцелы-мацуцелы, и еще обозваные красиво.

Вт, Июн 24, 2008 09:42pm [Аноним] - 5806 d back

↑↓

Я пробовала и с пахтой, кефиром с водой, кефиром с минералкой = не боржоми только, с домашним квасом без сахара, с покупными всякими квасами, минералку со сметаной, но вкуснее всего окрошка на пиве Корона Лайт, рекомендую.

Чт, Июн 26, 2008 08:42pm альбатрос - 5804 d back	↑↓
Да, с короной лайт два часа назад. Кукурузная каша с белым сыром(мексиканским), салат из мексиканских помидор, и запивается пивом . На улице 94, пиво холодное, каша горячая. Блеск! Правда , при чем здесь окрошка?

Чт, Июн 26, 2008 09:01pm [Аноним] - 5804 d back	↑↓
Зараза права,окрошка на кефире намного вкусней,чем на квасе,недавно попробовал и ...обалдел

Чт, Июн 26, 2008 09:13pm Dushka - 5804 d back	↑↓
Это среднеазиатская окрошка на кефире.Я в Ташкенте такую ела.Мне нравится.Но без мяса.

Чт, Июн 26, 2008 09:24pm zluka - 5804 d back	↑↓
На кефире с минералкой я как-то ела, было вкусно... особенно не утро после праздравания нового года.

Чт, Июн 26, 2008 11:00pm [Аноним] - 5804 d back	↑↓
Мясо не надо,портит вкус.

Пт, Июн 27, 2008 08:44am КУ - 5803 d back	↑↓
Окрошка на квасе = o baby it's up to you. В офисе рассказали шутку...

Вс, Июн 12, 2011 01:00am [Аноним] - 4724 d back	↑↓
Ребро

Вс, Июн 12, 2011 01:02am [Аноним] - 4724 d back	↑↓
РЕБРО

Вс, Июн 12, 2011 06:58pm Наташа - 4723 d back	↑↓
Я в окрошку на кефире с водой добавляю немного обычной горчицы. Супер! Попробуйте.

Сб, Июн 18, 2011 10:51am [Аноним] - 4717 d back	↑↓
Ой, надо тоже приготовить окрошку!!!

Сб, Июн 18, 2011 02:40pm Тамара - 4717 d back	↑↓
расскажите, кто где квасы покупает?

Сб, Июн 18, 2011 02:49pm Koshka - 4717 d back	↑↓
О, а у меня целая кастрюля свеженькой окрошки в холодильнике))) квас покупаю Никола есть в овощном на углу Rand and Arlington Heights Rd

Сб, Июн 18, 2011 04:17pm [Аноним] - 4717 d back	↑↓
Все, еду

Помнить имя на вашем компьютере

Помнить email на вашем компьютере
Показывать Email (адрес будет показан на странице)