Chicago.ru | Forum | Работа в США Чикаго

вопрос к хозяюшкам
Список форумов → Прочее

Пн, Ноя 15, 2010 02:55pm маша - 4921 d back

↑↓

меня интересуют тонкости салата "оливье",скоро праздники,да и готовлю я его пару раз в году.может я чего подзабыла,может майонез тут не такой,и зеленый горошек и огурцы.Там,на "Родине" покупала лучшие соленые огурчики у бабушек на базаре...Тут у меня получается какой-то водянистый,и не знаю лук нужно класть?(в разных руцептах по разному,И какие огурчики лучше класть маринованные или соленые?(так тут соленых я не видела)
Чего спрашиваю,недавно в русском магазине купила готовый салат,мне понравилось,а главное "не стекающий",и почему он такого желтого цвета,может кроме майонеза нужно еще чем-то заправлять?
Короче поделитесь тонкостями,а то в прошлый раз мой салатик пришлось на следующий день выбросить,а то он весь Измок...

... Показать пропущенные сообщения (155) ...

Вт, Ноя 23, 2010 06:02pm маша - 4912 d back	↑↓
а муж для чего? он чего водку не принимает?)))

Вт, Ноя 23, 2010 06:07pm Сказочница - 4912 d back	↑↓
Боюсь листерию. Рисковать не хочу. Первый ребёнок?

Вт, Ноя 23, 2010 06:08pm Lady - 4912 d back	↑↓
>>Первый ребёнок? Ага

Вт, Ноя 23, 2010 06:08pm Сказочница - 4912 d back	↑↓
а муж для чего? он чего водку не принимает?))) На всякий случай постучу по столу-нет. $Rolling\ Eyes$

Вт, Ноя 23, 2010 06:09pm Сказочница - 4912 d back	↑↓
Lady, Тогда понятно.

Ср, Ноя 24, 2010 03:18am [Аноним] - 4912 d back	↑↓
zaidi na gotovim-doma.ru

Ср, Ноя 24, 2010 10:01am Lady - 4912 d back	↑↓
На работе не сидится сегодня, моя голова на кухне дома осталась. Сказочница, а у тебя какой по щёту?

Ср, Ноя 24, 2010 10:30am Сказочница - 4912 d back	↑↓
Мой личный?

Ср, Ноя 24, 2010 10:33am Lady - 4912 d back	↑↓
Твой личный

Ср, Ноя 24, 2010 10:39am Сказочница - 4912 d back

↑↓

Мммм... напишу то же, что и Тучке. Люблю поболтать на отвлечённые темы, но только в личных беседах. При том количестве анонимов, кусающих всех подряд, как-то не хочется о совсем уж личном т.е., о детях.
Имейл где-то вверху. Опять же-прошу понять меня правильно.

Ср, Ноя 24, 2010 10:41am Сказочница - 4912 d back	↑↓
Упустила. См. "пирожковую" тему.

Ср, Ноя 24, 2010 10:42am Lady - 4912 d back	↑↓
Я ето не только понимаю но и уважаю, Сказочница.

Ср, Ноя 24, 2010 10:52am Сказочница - 4912 d back	↑↓
Пришли к консенсусу-это хорошо.

Вс, Ноя 28, 2010 01:34am Lana - 4908 d back	↑↓
Американские продукты, наверно, не очень хорошие. Вот если взять майонех Провансаль с жирностью 67%, то течь салат не будет. И еще мне нравится майонез ЕЖК и Ермак.

Вс, Ноя 28, 2010 09:46am Edna - 4908 d back	↑↓
Очень вредно читать все эти советы. Так и тянет на кухню что-нибудь приготовить и потом есть, есть, есть.... ням, ням, ням.... Сейчас после Thanksgiving надо как бэ поститься.

Пт, Дек 3, 2010 03:29pm маша - 4903 d back	↑↓
подскажите,для плова рис нужно промывать?я обычно не промывала,но он липковатый получается,а тут нашла по рецепту что нужно рис мыть,а после подсушивать,и тогда уже класть в плов?

Пт, Дек 3, 2010 03:43pm Sheisthe1 - 4903 d back	↑↓
Masha- "Uncle Bens" rice promivat ne nado. A y menya drugoi vopros: Kak sdelat bistro zavarnoi krem? (for Napoleon)

Пт, Дек 3, 2010 03:45pm Lady - 4903 d back	↑↓
Я всегда промываю и не подсушиваю. Какой смысл в подсушивание, он же всё равно будет в соке. Просто нужно смыть крахмал.

Пт, Дек 3, 2010 03:51pm маша - 4903 d back	↑↓
спаибо,девушки.я всегда кладу jasmine рис,он вроде некрахмалистый,но сегодня попробую промыть...

Пт, Дек 3, 2010 04:02pm Lady - 4903 d back	↑↓
Жасминовый рис для плова не самый лучший, он красивый и рассыпчатый, но довольно сухой. ИМХО.

Пт, Дек 3, 2010 04:14pm Reina - 4903 d back	↑↓
Кошка, торт получился?

Пт, Дек 3, 2010 04:20pm маша - 4903 d back	↑↓
Lady,тогда уже подскажи,каокой рис лучше использовать,то то я гляжу у меня здесь плов,ну какой-то не такой,вроде и вкусный,но чего-то,да не то!)))

Пт, Дек 3, 2010 04:25pm Reina - 4903 d back	↑↓
Basmati

Пт, Дек 3, 2010 04:30pm Koshka - 4903 d back	↑↓
Реина, торт был просто супер, действительно самтй вкусный шеколадный торт)

Пт, Дек 3, 2010 04:33pm маша - 4903 d back	↑↓
в каких отделах продается,тут столько сортов,в мексиканских одно, в восточной кухне другие,?

Пт, Дек 3, 2010 04:38pm Reina - 4903 d back	↑↓
Я думаю на новый год сделать

Пн, Дек 6, 2010 02:25pm маша - 4900 d back

↑↓

Купила бейби белла машрумс(грибы),никогда до этого не готовила этот вид грибов.Есть ли название по-русски этого вида,по внешнему они напоминают белые? если их просто обжарить с луком,сгодится?или их надо готовить дольше?
продскажите,плиз.

Пн, Дек 6, 2010 04:57pm Koshka - 4900 d back	↑↓
Маша, нашего названия им не знаю, но готовишь точно так же как и белые шампиньoны

Пн, Дек 6, 2010 07:57pm маша - 4899 d back	↑↓
спасибо!)))

Пн, Дек 6, 2010 08:11pm [Аноним] - 4899 d back	↑↓
Эти бейби белла машрумс - типа наших сыроежек. Их можно сырыми в салате есть - тот же вкус.

Помнить имя на вашем компьютере

Помнить email на вашем компьютере
Показывать Email (адрес будет показан на странице)