Chicago.ru | Forum | Работа в США Чикаго

spinach
Список форумов → Прочее

Чт, Ноя 11, 2010 02:09pm [Аноним] - 4916 d back	↑↓
kak ego gotovit,krome salatov

Чт, Ноя 11, 2010 02:53pm Reina - 4916 d back	↑↓
Как угодно....загуглите рецепты. Можно сделать шпинатовый пирог, можно потушить с луком и грибами как гарнир, можно зеленый борщь сварить...итд.

Чт, Ноя 11, 2010 03:15pm sveta - 4916 d back	↑↓
а исползувать как начинку к фаршыровке овощей или яичек не пробували?

Чт, Ноя 11, 2010 03:18pm [Аноним] - 4916 d back	↑↓
Шпинат как в "Бостон Маркет"-прелесть.

Чт, Ноя 11, 2010 05:00pm Тамара - 4916 d back	↑↓
а что там за такой шпинат? просто свежий?

Чт, Ноя 11, 2010 05:26pm Sheisthe1 - 4916 d back	↑↓
Or you can make Spinach omelet or quiche or Greek pie with spinach and feta. For Tamara: V "Boston Market" cream of spinach.

Пт, Ноя 12, 2010 09:27am Сказочница - 4916 d back

↑↓

Попрошу тапками не кидаться. Перевод-на скорую руку. Готовлю очень часто-вкусно получается.
У кого есть желание-рекомендую книгу Ron Douglas America's Most Wanted Recipes- не пожалеете. Рецепт взят оттуда.

Creamed Spinach from Boston Market

5 стол. ложек слив. масла(маргарина)
1/4 стак. муки
1/4 чайн. ложки соли
1 стак. half-and-half(жидких сливок)
4 унции cream cheese(сливочного сыра)-нарезать
2 стол. ложки мелко-порубленного лука
2 упаковки(10 унций в каждой) замороженного шпината-разморозить
1/4 стак. воды
1/4 молотого сыра Pecorino-Romano(можно заменить просто Romano)

На сковородке с высокими бортиками растопить 3 стол. ложки масла на небольшом огне. Добавить муку и соль, перемешать до образования кремоподобной массы.
Медленно влить , half-and-half, потом добавить cream cheese, увеличить огонь до среднего. Взбивать до тех пор, пока масса не станет однородной и густой.
Снять сковородку с огня отставить на время.
В сковородке с большими бортиками(побольше сковородку) на большом огне обжарить лук в оставшихся 2 ст. лож. сливочного масла. Добавить в сковородку шпинат и воду. Уменьшить огонь до маленького. Накрыть крышкой. Тушить, помешивая, 8 минут. Добавить соус из другой сковородки и сыр. Перемешать до образования однородной массы.

Пт, Ноя 12, 2010 09:42am Sheisthe1 - 4916 d back	↑↓
Spasibo, za recept. Dolzhno bit vkysno.

Пт, Ноя 12, 2010 11:25am Петя - 4916 d back	↑↓
Суп из шпината просто прелесть и готовить быстро

Пт, Ноя 12, 2010 11:26am Reina - 4916 d back	↑↓
И если туда выжать лемон, то будет совсем как зеленый борщ со щавелем.

Пт, Ноя 12, 2010 11:49am [Аноним] - 4916 d back	↑↓
сказочница, а можно готовить это блюдо из свежего шпината?

Пт, Ноя 12, 2010 12:31pm [Аноним] - 4915 d back	↑↓
как готовить суп из шпината?

Сб, Ноя 13, 2010 03:28pm Сказочница - 4914 d back

↑↓

сказочница, а можно готовить это блюдо из свежего шпината?

Попробуйте. Скорее всего придётся сократить количество воды.
Свежий шпинат я не люблю-он хранится плохо. И готовлю спонтанно-иногда очень хочется шпинат, а в магазин ехать желания нет.

Вс, Ноя 14, 2010 01:04am [Аноним] - 4914 d back	↑↓
сказочница, спасибо

Помнить имя на вашем компьютере

Помнить email на вашем компьютере
Показывать Email (адрес будет показан на странице)