Супрун советует украинцам отказаться от варенья и консервации

Варенье из ягод, которое так любят заготавливать на зиму украинцы, содержит 50% сахара, поэтому диетологи советуют вместо этого замораживать и сушить ягоды и фрукты.
Об этом в Facеbook написала в.а.министра здравоохранения Ульяна Супрун.

"Классическое варенье содержит почти 50% сахара, в дополнение к сахарам, присутствующих в ягодах или фруктах. Даже если готовить варенье, в котором 15% сахара, это много, потому что 100 граммов варенья (а это на вид совсем немного) - половина оптимальной дневной нормы сахара. Также, чем длительнее термическая обработка, тем меньше витаминов остается в еде. Фрукты не стоит варить более 20 минут. Альтернатива - заморозка, сушка, приготовление пастил", - написала Супрун.

Idi na.yi!!