Oracle -- изначально выпускали базы данных, потом стали очень быстро расширяться и предоставлять всё больший спектр ПО, даже некогда такого гиганта как SUN выкупили.
SAP AG -- немецкая контора, выпускает всякий софт для бизнеса, в основном крупного бизнеса, цитирую википедию: "Компания занимается разработкой автоматизированных систем управления такими внутренними процессами предприятия, как: бухгалтерский учет, торговля, производство, финансы, управление персоналом, управление складами и т. д. Приложения обычно можно адаптировать под правовой контекст определённой страны. Кроме поставок программного обеспечения, фирма предлагает услуги по его внедрению, используя для этого собственную методологию внедрения (изначальное название ASAP — Accelerated SAP, впоследствии — ValueSAP)."