| Чт, Окт 26, 2023 02:06am [Аноним] - 192 d back | ↑↓ |
|---|
Согласно данным Центра по контролю и профилактике заболеваний США (CDC), вспышка сальмонеллеза в 22 штатах привела к по меньшей мере 73 случаям заражения, из которых 15 человек были госпитализированы.
Центр по контролю и профилактике заболеваний США выпустил предупреждение о риске, связанном с употреблением определенных продуктов, включая нарезанный кубиками лук, выпускаемый компанией Gills Onions, и объявил о добровольном отзыве этой продукции. Не рекомендуется употреблять этот лук или блюда, в которых он использовался.
Список продуктов, подвергнутых отзыву, включает различные виды нарезанного кубиками лука, сельдерей и мирпуа, срок годности которых заканчивается с 8 по 28 августа. Они больше не продаются в магазинах, но рекомендуется проверить морозильные камеры и холодильники на наличие этих продуктов и, если они обнаружены, выбросить или вернуть. Все предметы и поверхности, которые могли контактировать с этой продукцией, следует тщательно вымыть и дезинфицировать горячей мыльной водой или в посудомоечной машине.
Продукция Gills Onion, подвергнутая отзыву, была распространена как в магазинах, так и поставлялась в рестораны и заведения в США и Канаде.
Исследование, проводимое CDC, все еще продолжается, но агентство предупреждает, что масштабы вспышки сальмонеллеза, возможно, гораздо больше, чем показывает количество зарегистрированных случаев.
Симптомы заражения сальмонеллой включают диарею, лихорадку и желудочные спазмы, которые могут начаться через несколько часов или дней после употребления бактерий.
Большинство людей выздоравливают при соответствующем лечении, однако при возникновении тяжелых симптомов, продолжающихся несколько дней, или при признаках обезвоживания, следует немедленно обратиться за медицинской помощью. Риск развития серьезных осложнений выше у пожилых людей, детей в возрасте до 5 лет и лиц с ослабленным иммунитетом.
Зарегистрированы четыре случая заражения в Иллинойсе, два в Индиане, три в Висконсине и шесть в Мичигане.
|
|
