С 2 по 26 сентября в Санкт-Петербурге пройдет II Гастрономический фестиваль и конкурс «Петербургский завтрак». Организаторы мероприятия — Комитет по развитию туризма Санкт-Петербурга и портал «Фонтанка.ру». Рестораны и кафе города приглашаются к участию.

Фестиваль «Петербургский завтрак»

В течение фестиваля, который продлится с 2 по 26 сентября 2024 года, участвующие заведения представят специальные меню «Петербургского завтрака».

Меню может включать до четырех категорий:
— Яичные блюда
— Каши и злаки
— Блюда на основе молочных продуктов
— Выпечка и десерты

Фестиваль предполагает наличие в меню минимум трех блюд, связанных с Петербургом (например, упомянутых в литературе или исторических источниках).

В этом году, в честь 225-летия со дня рождения Пушкина, рекомендуется включить в меню блюдо, связанное с поэтом, например, блины Арины Родионовны.

Предлагается установить цены на блюда, отражающие исторические факты о Петербурге, например:
— 232 рубля — длина решетки Летнего сада
— 321 рубль — количество лет со дня основания Петербурга
— 462 рубля — высота Лахта-Центра (462 м)
— 530 рублей — высота скульптуры Медного всадника (530 см)
— 612 рублей — вес гранита Александровской колонны (612 т)
— 783 рубля — количество стихотворений, написанных Пушкиным

Участники могут выбрать блюда любой ценовой категории.