В Украине ввели новые стандарты школьного питания С января 2022-го по-новому уже должны были питаться во всех учебных заведениях региона на основании сборника из 160 рецептов, которые составил повар Евгений Клопотенко.

В новом меню нет колбасы, сосисок, консервов и кондитерских изделий. Уменьшено количество соков, снижены нормы потребления хлеба и картофеля. В то же время, увеличено количество молочных и кисломолочных продуктов, мяса, рыбы, круп и бобовых. На основе этих 160 блюд школы могут составлять свое меню, главное, чтобы было по минимуму соли, сахара и специй.

Но пока новое меню есть не во всех школах области. Госпродпотребслужба не согласовала меню 400 учебным заведениям региона — около 60% общего количества из-за несоответствия нормам питания.

В Харькове меню согласовано во всех школах и детских садах, сообщили в Департаменте образования мэрии.

"Меню согласовано в 100% учебных заведений, его разрабатывали в нашем специализированном коммунальном предприятии с учетом рекомендаций Евгения Клопотенко. Я подчеркиваю, что это рекомендации, и мы адаптировали его к требованиям по здоровому питанию детей", — рассказала начальник отдела образовательных коммуникаций и публичного администрирования Департамента образования горсовета Анна Зайкина.

Далеко не всем родители харьковских школьников нравится измененное меню. Многие жалуются, что дети часто приходят домой голодными.